Menu fin de soirée
Disponible après 21h - avec réservation seulement
Entrées
12
HUITRES FROIDES ASSORTIES (SIX)
CHAUDRÉE DE PALOURDES
LARDONS, MAÏS, POMMES DE TERRE, PAPRIKA
CHOU-FLEUR DE RÔTI
CIEL DE CHARLEVOIX, GRAINE dE CITROUILLE, CANNEBERGES SÉCHÉES, ROQUETTE, VINAIGRETTE AU BALSAMIQUE BLANC
CALMARS FRITS
CRÈME SURE AU PIMENT CHIPOTLE ET LIME
ASSIETTE DE CHARCUTERIES MAISON
COPPA, LONZU, SAUCISSON SEC, TERRINE DE GIBIER, PICKLES DE LÉGUMES
Plats principaux
27
BOUDIN NOIR & PÉTONCLES
SALADE DE CHOU, SAUCE VIERGE À LA POMME GRENADE, CARAMEL AU PORTO
PIEUVRE RÔTIE & FLANC DE PORC
PURÉE DE PATATE DOUCE À LA LIME, SAUTÉ DE LÉGUMES, WAKAMÉ, SAUCE ÉRABLE ET SOYA
ORGETTO AUX CREVETTES
SAFRAN, CHORIZO, SALICORNE, ROQUETTE
Desserts
10
Sorbet du moment & Macaron
New York Cheese Cake
COMPOTÉE DE PETITS FRUITS, COPEAUX DE CHOCOLAT
Paris Brest, CRÈME AU BEURRE PRALINÉE
CRÈME ANGLAISE À LA VANILLE
Profitez de 25% sur les BOUTEILLES de bulles & vin après 21h!